翠華控股：2022年環境、社會及管治報告.pdf

1、翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告Tsui Wah Holdings Limited翠華控股有限公司股份代號:1314(於開曼群島註冊成立之有限公司)環境、社會及管治報告2022翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告關於本報告致利益相關者函件關於翠華可持續發展管理應對疫情法例和法規關心員工關心顧客關心社區關心供應商關心環境目 錄附錄 績效表報告披露索引271220348638526366718792翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告關於本報告翠華控股有限公司（以下簡稱 翠華 或 本公司）及連同其子公司（以下統

2、稱 本集團）嚴格遵守香港聯合交易所有限公司（香港交易所）證券上市規則附錄27環境、社會及管治報告指引（ESG指引），欣然呈列截至2022年3月31日止年度（2022財年）的環境、社會及管治（ESG）報告，其展示本集團在2022財年的ESG管理和企業可持續發展方面的方針及表現。本ESG報告的報告原則鑑於香港交易所要求制定ESG報告的報告原則，本ESG報告的內容已按重要性、量化、平衡及一致性原則編製及載述。有關四項原則旨在為ESG指引中所要求ESG資料披露的所有方面提供基礎，並可使翠華所呈列的ESG報告更能客觀、透明及準確展示本集團於2022財年內的ESG管理及可持續發展。報告原則重要性ESG議題

3、的合理範圍設定和重要性評估量化高效的數據管理、計算和披露平衡客觀ESG績效分析和評估一致性一致的報告框架及技巧2翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告關於本報告重要性：作為一種戰略業務工具，翠華以重要性原則釐定其報告的具體範圍，並通過重要性評估識別可能對本集團營運產生影響的重大ESG議題。有關報告邊界、利益相關者參與和重要性評估的更多信息，請參閱相應段落。量化：量化原則體現在完整的數據披露中，其中包含關於回顧年度本集團ESG關鍵績效指標（KPIs）的描述和數據統計。有關所使用的方法、假設和轉換系數的信息在相應的績效表中明確列明。鑑於本集

4、團擁有龐大的餐飲網絡，收集準確和具代表性的環境定量數據的過程存在固有限制，因此本集團採用了數據估算手法，以數家翠華餐廳的數據為基礎，對固體廢物棄置量、包裝材料及紙張消耗量和污水排放量進行估算。我們意識到報告中提供的數據可能會受到各種限制的影響，但本集團在未來將通過加強內部控制和數據管理以不斷提高數據完整性。平衡：本ESG報告謹慎地描繪了翠華在2022財年的ESG績效。為便於利益相關者做出知情決策，本集團避免對任何正面及潛在負面數據進行篩選或刪減，以公正描述可能影響讀者決策或判斷的正面及負面兩方面的信息。3翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管

5、治報告關於本報告一致性：為對EGS數據進行有意義的長期比較，本集團在編製本ESG報告期間採用一致的數據收集、整理和計算方法，並遵守其於2018年起所制定的、高度一致的報告方針及框架。任何重大變化均在相應章節中明確列明並向報告讀者解釋。例如，本ESG報告與年報所披露的員工數量之間的差異，是由於報告範圍的差異。本ESG報告中的員工人數包括本集團的全職員工以及兼職員工，而年報中的員工人數僅包括本集團的全職員工。範圍設定遵循香港交易所更新的呈報規定，本集團根據重要性原則審慎評估其業務實體及營運，並編製涵蓋本集團主要營運相關環境及社會績效的ESG報告。本集團採用營運控制法，挑選其直接控制的主要業務，包括

6、位於香港、中國內地、澳門和新加坡的85家餐廳、中央廚房和行政辦公室。除非另有說明，否則本ESG報告的報告年為2022財年（從2021年4月1日至2022年3月31日）。4翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告關於本報告於ESG報告中遵守國際框架範圍設定以及主題識別和優先排序數據管理平台以收集和記錄資訊公平的績效評估及綜合分析一致以科學為基礎的計算方法和報告風格56 67 7翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告翠華控股有限公司/2022年環境、社會及管治報告關於本報告為支持以短期、中期及長期價值創造為核心的綜合思維、決策和行動