1、零售与消费品行业：变革、转型与突破系列报告之四稳定品质，打造零售消费行业全链平台目录什么是商品价值链价值链体现综合竞争实力501序言3价值链在消费品及零售市场的重要体现1002消费品及零售企业在价值链建设中遇到的问题2003“智链企业”数字赋能价值链全链路建设2604结语33时光飞逝，2023年已走过一半路程。在此期间，零售行业展现出强大的发展韧性与活力，并持续恢复当中。面对全球化趋势以及国内塑造新发展格局的要求，零售行业需要通过价值链整合与增值来提高企业的市场占有率。工信部表示，未来将支持企业更加积极地参与国际分工，更加深入融入全球产业链、供应链、价值链，着力增强企业发展活力。价值链的综合实

2、力反映出企业的实际竞争力，目前我国零售业价值链的发展较发达国家整体滞后，零售业线上与线下的融合也加剧了价值链增值活动的复杂程度，如何有效提升其价值链水平，成为企业管理者需要思考的问题。为了让零售企业能在复杂的形势中找准方向、摸清目标，毕马威中国发布系列四：稳定品质，打造零售消费行业全链平台报告。本报告涵盖商品价值链的主要内容、价值链在零售市场的具体体现、企业的价值链建设现状等基本信息，以及提供毕马威专业的全价值链运营平台解决方案，希望能帮助零售企业精细化地控制每个流程的成本和质量，把握机遇，化解挑战。毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人林启华2023年7月序言2023毕马威华振会计师事务所(特

3、殊普通合伙)中国合伙制会计师事务所，毕马威企业咨询(中国)有限公司中国有限责任公司，毕马威会计师事务所澳门特别行政区合伙制事务所，及毕马威会计师事务所香港特别行政区合伙制事务所，均是与英国私营担保有限公司毕马威国际有限公司相关联的独立成员所全球性组织中的成员。版权所有，不得转载。在中国印刷。4稳定品质，打造零售消费行业全链平台稳定品质，打造零售消费行业全链平台毕马威寄语零售及消费品行业供应链中台数字化转型合伙人伴随经济活动的重启，消费与零售行业开始复苏并展现出新的活力，行业市场参与者正不断提升运营的自动化和数字化水平，并推出以消费者为中心的产品，以满足不断变化的需求。对企业而言，深处日新月异的

4、市场环境，需要未雨绸缪，持续创新，利用新技术在营销端链接终端，实现用户裂变；在供应端搭建生态，实现产品价值提升，强化成本竞争优势。同时，面对宏观经济波动，新技术不断迭代，“黑天鹅”事件频发等的大环境，企业需要通过全价值链的管理提升，尤其是供应链管理的夯实和革新，来促进企业的综合抗风险能力的强化。在这样的时代，毕马威中国数字化转型咨询团队秉持增益社会的初心，致力于帮助有理想、有追求的企业，以行业领先实践为标杆，以企业自身管理情况为基础，协助企业搭建和完善供应链管理体系，优化和精益供应链管理系统，陪伴企业进行供应链管理的全面数字化转型。李志华零售及消费品行业供应链中台数字化转型合伙人01什么是商品

5、价值链价值链体现综合竞争实力6稳定品质，打造零售消费行业全链平台稳定品质，打造零售消费行业全链平台2023毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)中国合伙制会计师事务所，毕马威企业咨询(中国)有限公司中国有限责任公司，毕马威会计师事务所澳门特别行政区合伙制事务所，及毕马威会计师事务所香港特别行政区合伙制事务所，均是与英国私营担保有限公司毕马威国际有限公司相关联的独立成员所全球性组织中的成员。版权所有，不得转载。在中国印刷。什么是商品价值链价值链体现综合竞争实力1985年，哈佛大学商学院教授迈克尔波特最先提出价值链(value chain)的概念，他提出的价值链主要是指针对垂直一体化公司，并强调单

6、个企业的竞争优势。每一个企业都是在设计、生产、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体，这些活动可以用价值链来体现，而价值链的综合实力也反应企业的竞争力。从具体环节来看，消费品及零售行业价值链可包含供应链、原材料、产品研发、创意、设计、测试、制造、定价、销售、运输、储存、营销、售后等基本活动，也包括组织管理、平台化建设、人事行政、采购管理等与生产活动相关的辅助活动，共同构成动态的价值链。随着科技的发展，价值链中也加入了数字化建设、人工智能应用、数字化创新、产业体系生态等内容。若要提高企业价值链的竞争力，企业均需清晰定位自身业务及各项业务流程，并从供应链、产业链的战略视角，配合现代科技