轻商制冷设备技术发展现状及趋势.pdf

1、轻商制冷设备技术发展 现状及趋势 西安交通大学 晏刚 2023年4月8日 20232023年中国制冷展年中国制冷展 冷冷链装备技术论坛链装备技术论坛 内容提纲内容提纲 2022年产业环境总体分析 1 创新产品、技术及先进成果 2 对技术发展趋势的一些思考 3 2 2 3 3 一、2022年产业环境总体分析政策标准 2022.4.7 2022.6.8 2022.5.9 2022.5.7 交通运输部、国家邮政局 等 五部 门 联 合 发 布关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见：着力完善冷链运输基础设施，提升技术装备水平 农业农村部办公厅、财政部办公厅发布关于做好2022年农产品产地冷藏保鲜

2、设施建设工作的通知:合理集中建设产地冷藏保鲜设施，提升技术装备水平 国务院办公厅印发“十四五”现代物流发展规划:统筹谋划物流设施建设、服务体系构建、技术装备升级、业态模式创新 2021.11.26 国务院办公厅印发“十四五”冷链物流发展规划:到2025年，技术装备水平和标准化、智慧化、绿色化水平明显提高 农业农村部财政部关于做好2022年农业生产发展等项目实施工作的通知：重点支持建设通风贮藏设施、机械冷藏库、气调冷藏库，以及预冷设施设备和其他配套设施设备 2022年来，国家对“冷链物流”扶持力度增大，冷链发展上升到国家战略层面，明确提出需提高冷链技术装备水平 4 4 一、2022年产业环境总体

3、分析冷链环节 冷却装置 冻结装置 速冻装置 冷藏冷冻库 气调库 冰温库 自动化立体库 铁路冷藏车 冷藏汽车 冷藏船 低温集装箱 食品展示柜 饮料柜、红酒柜 厨房冰箱 自动售货机 家用冰箱 家用冷柜 生 产 贮 藏 运 输 销 售 消 费 5 5 2020年受疫情影响增速大幅收窄，2021年销量增长达到近五年峰值；2022年，在国内消费市场低迷、国外贸易环境复杂的大背景下，叠加去年同期的高基数影响，轻商制冷产品近十年呈现首次下滑，但规模仅次于2021年，是近五年的第二高点；2022年除车载冰箱之外，其他产品均呈下滑态势：和餐饮关联度比较高的厨房冰箱、商用冰淇淋机和商用制冰机降幅都高于行业整体下滑

4、幅度；医用冷柜产品由于前期的透支，降幅也比较明显；传统自动售货机的降幅较大，智能售货机实现了正向增长。1282 1489 1568 1870 1647 15.3%16.2%5.3%19.2%-11.9%-20.0%-10.0%0.0%10.0%20.0%30.0%05001000150020002018年 2019年 2020年 2021年 2022年 销量（万台）同比增长 一、2022年产业环境总体分析市场变化 6 6 冰箱 7236（59.81%）厨房冰箱 196 (1.62%)商用 制冰机 36 (0.30%)冷柜 2714（22.44%）制冷 陈列柜 775(6.41%)冷库用冷凝机组

5、 44（0.36%）饮水机 440（3.64%）车载冰箱 345（2.85%）冷藏集装箱 14（0.12%）家用制冷 10390（85.88%）轻型商用 1647（13.61%）大型商用 61（0.51%）2022年制冷设备整体销售量（万台/占比）冷藏车 4（0.03%）家用 商用 自动 售货机 43(0.36%)其他 221（1.8%）医用冷柜 16 (0.13%)商用 冰淇淋机 16 (0.12%)2022年制冷设备整体销售量（万台/占比）虽然2022年轻商制冷设备市场规模同比下降，但是设备细分占比达到近年来的较高值13.61%（2019年-12.21%、2020年-10.74%）。一、2

6、022年产业环境总体分析设备细分 7 7 2023年，随着一系列消费刺激政策的颁布、防疫政策的调整，再加上原材料价格的回落，轻型商用制冷产业市场复苏已经成为大趋势；在2022年的低基数背景下，预计2023年轻型商用制冷产品销量将再次突破1800万台，保守预计同比增幅在10个点左右。一、2022年产业环境总体分析市场预测 8 8 制冷陈列柜 厨房冰箱 自动售货机 医用冷柜 类 型 自携式、远置式 敞开式、封闭式 立式、卧式 冷冻、冷藏 冰淇淋冷冻展示柜 商超陈列柜 速冻食品展示柜 冷鲜肉售卖柜 类 型 高身冷柜 卧式工作台 厨房陈列柜 直冷、风冷 类 型 半制冷型 冷藏型 弹簧/履带/推板货道型