1、前 瞻 产 业 研 究 院 出 品2023年中国电解质饮料行业年中国电解质饮料行业市场洞察报告市场洞察报告电解质饮料市场概述01电解质饮料市场格局02电解质饮料消费洞察03CONTENTS目录电解质饮料前景趋势04电解质电解质饮料饮料市场市场概述概述1.1 电解质饮料概念界定1.2 2022年成为电解质饮料元年1.3 电解质饮料市场增速高达50%Market overview电解质对维持人体机能至关重要电解质对维持人体机能至关重要资料来源：天猫新品创新中心 慧辰01020304维持体液平衡维持体液平衡电解质饮料一般含有钠、钾等离子，能补充体液流失中的元素，维持体液平衡。快速补充水分快速补充水分

2、电解质饮料与人体汗液成分相近，能迅速补充人体流失的水分。维持运动机能维持运动机能电解质有助于稳定血压、支持肌肉功能、神经冲动，有助于维持人体运动机能。促进新陈代谢促进新陈代谢电解质对于促进细胞和组织生长，维持和修复的蛋白质合成也至关重要电解质是指人体内所含的一些矿物质，如钠、钾、钙、镁等人体含量较多的元素，这些电解质可以帮助肌肉接收大脑的信号，从而进行收缩，也可以留住水分，并将其疏散到各个细胞。电解质在人体内主要起到维持体液平衡的作用。正常情况下，人体每天通过尿液、呼吸或汗液流失的水分大约1800ml-2000ml，及时补充电解质有助于维持身体机能。电解质k 电解质有助于维持人体体液平衡、帮助

3、快速补充水分、维持运动机能、促进新陈代谢，及时补充电解质有助于维持人体机能NaMgCa电解质饮料概念界定电解质饮料概念界定资料来源：概念界定参照饮料通则并依据谨慎性原则确定汗Na:46-184K:15-31Ca：0-4电解质饮料NaKCa电解质饮料与人体汗液电解质成分相近电解质饮料与人体汗液电解质成分相近“等渗电解质水”接近人体体液“等渗电解质水”接近人体体液渗透压渗透压人体体液渗透压250-340 mOsmol/L电解质饮料电解质饮料：包装上明确标明为电解质饮料，且产品具备为人体补充电解质及水分功能的饮品，不含固态饮品等渗2022年电解质饮料赛道火热开启，成为电解质饮料元年年电解质饮料赛道火

4、热开启，成为电解质饮料元年资料来源：前瞻产业院研究院整理1965起源美国起源美国1965年，美国佛罗里达大学为美式足球队发明了一款运动饮料，首次在其中添加电解质成分。1984国内首推国内首推健力宝品牌首次在饮料中添加碱性电解质，率先为国内引入运动饮料概念。2003市场青睐市场青睐非典过后，消费者健康诉求和意识明显提升，主打健康概念的功能性受到市场青睐。2020加速布局加速布局2020年以来众多饮料厂商积极布局电解质饮料赛道。“外星人”、“等渗尖叫”相继涌进。2022元年开启元年开启2022年，民众对电解质水的认知水平迅速提高，电解质水赛道火热开启。电解质饮料电解质饮料市场增速高达市场增速高达5

5、0%，远超其他饮料品类，远超其他饮料品类资料来源：Euromonitor 魔镜市场情报 市场规模为前瞻结合以上渠道测算2020-2022年中国电解质饮料市场规模及增速（亿元，年中国电解质饮料市场规模及增速（亿元，%）9 18 27 0.005.0010.0015.0020.0025.0030.002020202120222022年中国饮料年中国饮料行业行业重点品类市场规模同比增速（重点品类市场规模同比增速（%）2022年中国电解质饮料市场规模达到27亿元，同比增长50%，增速遥遥领先其他饮料品类92.9%50.1%50.10%9.65%5.50%5.46%0%10%20%30%40%50%60

6、%电解质饮料能量饮料软饮料运动饮料电解质饮料市场格局电解质饮料市场格局2.1 半数以上电解质品牌于2022年集中入局2.2 电解质水入局者中成熟企业/国产品牌居多2.3 国产品牌崛起，打破外资强势地位2.4 电解质水品牌加大口味研发和卖点宣传Market competition半数以上电解质品牌于半数以上电解质品牌于2022年集中入局年集中入局资料来源：前瞻产业研究院整理宝矿力水特佳得乐（清爽版）怡宝魔力外星人尖叫（等渗版）李子园-202468101214200020052010201520202025天豹娃哈哈冲电小小罐军豹发力依能霸夫东鹏补水啦20222022.22022.42022.62