1、肠道健康管理趋势刘文诗高级研究分析师-大健康英敏特咨询消费者对肠道健康的认知与需求(20分钟)益生菌的创新突破机遇点(15分钟)今日议程“缓解腹胀”的产品供需蓝海有待开拓基于:2,862名过去12个月有肠道健康问题的18-59岁互联网用户来源:库润数据/英敏特,2021年2月;英敏特全球新产品数据库,2019年11月-2022年10月60%有胀气症状的受访者认为饮食不均衡导致他们出现肠道健康问题1%过去3年中国市场带胀气描述的产品在有功能性消化宣称的食品、饮料和医疗保健产品的占比案例分享来源:英敏特全球新产品数据库,2019年11月-2022年10月Love Wellness Bye Bye
2、Bloat 膳食补充剂(美国,2021年)该产品含有能缓解腹胀的消化酶,以及助消化的有机葫芦巴。全球:具有“胀气”描述的食品、饮料、保健品新品占比,按前五大子品类区分,2019年11月-2022年10月Jalna无乳糖希腊酸奶(澳大利亚,2022年)该产品由益生菌+益生元配方而成,且不添加麸质、增稠剂、防腐剂,帮助减少腹胀。30.923.911.64.74.724.3维生素和膳食补充剂茶营养和代餐饮料酸奶饮品和液态酸奶勺吃型酸奶其他%益生菌在美容养颜功效领域具备“声量”基于:3,300名18-59岁互联网用户来源:库润数据/英敏特,2020年8月;ncbi.nlm.nih.gov;英敏特全球新
3、产品数据库37%受访者认为保健品里的益生菌能最好地达到美容养颜功效来自微生物学前沿的研究益生菌可以预防或治疗炎症性皮肤病CJ CheilJedang Byo Expert Care皮肤免疫力乳酸菌粉(韩国,2019年)该产品由CJLP-133乳杆菌制配而成。通过抑制有害菌和增加肠道中的有益细菌来改善皮肤、肠道和免疫健康,并减少皮肤瘙痒感。展望未来:通过更科学的肠道健康配方提升睡眠基于:*3,266名过去12个月出现情绪问题的18-59岁互联网用户;*2,862名过去12个月有肠道健康问题的18-59岁互联网用户;*3,000名18-59岁互联网用户来源:库润数据/英敏特,2020年4月;202
4、1年2月;2022年3月;42%受访者*同意宣称有助眠功能的食品饮料只是噱头48%受访者*认为睡眠质量差导致他们出现肠道问题Biotis SleepWell该原料配方可应用于饮料、功能性保健饮料或粉状产品。配方被实验证明能通过脑肠轴机制提升睡眠质量。59%受访者*认为出现情绪问题后有入睡困难“肠道疗愈”或成为新一代饮食概念来源:英敏特全球新产品数据库,2019年11月-2022年10月;Agni5.05.03.63.32.92.22.51.51.41.0消化健康能量免疫系统健康心血管健康纤体%具有不含宣称不具有不含宣称亚太:带有“不含”宣称的食品饮料的前五大功能性宣称占比,2019年-2022
5、年Agni疗愈膳食系列(美国,2020年)这款改善消化系统的疗愈食品均不含防腐剂、麸质和人工甜味剂。+2.8%总结:值得品牌关注的肠道健康管理需求即时功效:缓解胀气、提升情绪长期呵护:美容养颜、肠道疗愈益生菌创新突破机遇点在哪里?最重视益生菌总数量,但对益生菌存活率认知有限购买益生菌的重要因素,中国,2022年“当挑选益生菌产品时,请问以下哪些因素对您来说最重要?”42%益生菌的生产日期37%益生菌的保质期基于:1,101名过去12个月内买过益生菌的18-59岁互联网用户来源:中国食品工业协会;库润数据/英敏特,2022年3月益生菌食品团体标准在保质期内,即食型益生菌食品的益生菌活菌总数须 1
6、07CFU/g,而加工用益生菌食品应满足终端产品活菌数量的要求。49%益生菌购买者最重视益生菌总数量37%是否需要特殊条件保存菌株的复杂学名较难被购买者重视基于:*3,000名18-59岁的互联网用户*1,101名过去12个月内买过益生菌的18-59岁互联网用户来源:库润数据,2021年2月-2022年3月51%购买过益生菌的受访者*认为菌株的特定功效(如管理体重)最重要35%购买过益生菌的受访者*认为特定种类的菌株(如BB-12)最重要67%受访者*同意含有多种菌株的益生菌产品效果更好支持孕产全周期需求来源:英敏