1、艾普思咨询2022 中国火锅爱好者社交媒体大数据洞察报告导导 读读美团餐饮数据观发布的2021 火锅品类数据报告显示,线上到店餐饮中,火锅份额占 3 成左右,是线上规模最大的餐饮类型;每 10 个餐饮消费者中,超过 4 个选择火锅。火锅在我国有着广泛的受众基础,是最受消费者欢迎的美食之一。为进一步洞察火锅爱好者人群特征,我们对近期国内某主流社交媒体上相关用户的公开数据进行了分析,从基本属性、内容偏好、品牌对比等多个方面进行解读。数据源数据源国内某主流社交平台数据获取时间数据获取时间2022 年 9 月数据说明数据说明1.本报告行业分析样本为 8 月国内某主流社交平台上以“想吃火锅”及“爱吃火锅
2、”为关键词获取的近 3.73.7 万万余条用户数据及相关用户最新(截至 9 月 23 日)发表的 10 条博文;品牌分析样本为 8月各品牌发布博文的评论区留言粉丝最新发表的 10 条博文;分析结果具有一定时效性。2.因平台限制,用户关注数据为近期关注数据。目目录录一、一、火锅爱好者人群画像火锅爱好者人群画像.1 11.1 基本属性.11.2 关注数&粉丝数&活跃度.31.3 共同关注:新闻、购物、追剧、星座.5二、二、火锅爱好者内容偏好火锅爱好者内容偏好.7 72.1 话题:追星、时事话题最受关注.72.2 品牌:“心相印”讨论度最高.82.3 书籍:喜爱书籍类型多样.92.4 电影:偏爱爱情
3、/青春及动漫类电影.102.5 电视剧:奇幻仙侠、刑侦犯罪类剧集最受青睐.112.6 综艺节目:综艺选择上呈现追星导向.122.7 动漫:国产动漫较受欢迎.132.8 明星:肖战、王一博热度最高.142.9 游戏:羊了个羊被热议.15三、三、火锅品牌粉丝人群研究火锅品牌粉丝人群研究.15153.1 粉丝属性.163.2 粉丝重合率:大龙燚、川西坝子、德庄粉丝重合率高.183.3 内容偏好.18结结 语语.26262022 中国火锅爱好者社交媒体大数据洞察报告1一、火锅爱好者人群画像火锅爱好者人群画像1.11.1 基本属性基本属性地域:地域:重庆、陕西、北京、四川重庆、陕西、北京、四川“盛产盛产
4、”火锅爱好者火锅爱好者分析显示,重庆、陕西、北京、四川重庆、陕西、北京、四川的用户特别爱吃火锅,四地火锅爱好者占比远大于该平台上当地用户的占比(TGI 指数均大于 100)。从绝对值来看,广广东东火锅爱好者占比最高(8.96%),但远低于该平台广东用户占比(TGI 指数仅 72),相对于广东地区庞大的用户基数而言,该地区用户对火锅并不十分热衷。图 1.火锅爱好者地域分布性别:以女性为主性别:以女性为主火锅爱好者中,女性用户占比 8 85%5%,男性用户占比仅 15%,相对于男性,女性对火锅的偏好尤为明显。2022 中国火锅爱好者社交媒体大数据洞察报告2图 2.火锅爱好者性别分布年龄:年龄:9
5、90 0 后、后、0 00 0 后后居多居多火锅爱好者中,90 后占比 5 50.66%0.66%,00 后占比 4 43 3.28%.28%,二者 TGI 指数均大于100,可见这两个年龄段的用户对火锅尤为热衷,相对而言,80 后及更年长用户对火锅的钟爱程度明显不足。2022 中国火锅爱好者社交媒体大数据洞察报告3图 3.火锅爱好者年龄分布1.21.2 关注数关注数&粉丝数粉丝数&活跃度活跃度关注数关注数火锅爱好者平均关注 312 位用户,关注数量在 100-500 之间的占比 51.82%。2022 中国火锅爱好者社交媒体大数据洞察报告4图 4.火锅爱好者关注数量分布粉丝数粉丝数火锅爱好者
6、平均粉丝数量 42084,粉丝数量小于 100 的占比 48.62%,同时粉粉丝量丝量大于大于 5 5000000 的用户占比的用户占比也达到也达到 4 4.99%.99%,火锅爱好者中不乏粉丝众多的“大 V”。图 5.火锅爱好者粉丝数量分布2022 中国火锅爱好者社交媒体大数据洞察报告5活跃度活跃度火锅爱好者中,总发博数量大于 1000 的用户数占比 38%。约有 65.74%的火锅爱好者平均每日发博在 1-5 条之间,平均每日发博数量在 5-10 条的占比14.24%,平均每日发博数量在 20 条以上的占比 11.90%。整体上看,火锅爱好者火锅爱好者在在社交媒体上社交媒体上的活跃度较高的